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board1_club2 [대빵동아리] 밤식빵
2017-11-07 21:00:39
호원대학교 비즈니스학부 호텔외식조리학 <> 조회수 671
203.246.69.201

안녕하세요~!~!~!~!~! 대빵동아리 회장 남궁은 입니다.

오늘은 밤식빵을 만들었습니다.

밤식빵은 반죽을 만들어서 반죽안에 밤을 넣어 타원형 모양으로

만들어서 구워내는 식빵인데요.

모양을 내어 만든 빵 위에 아몬드와 버터반죽을

올려서 크리스피한 식감을 살려 주는게 포인트 입니다.

생긴거는 아몬드식빵인데 밤식빵이 맞습니다.

제방기능사에 관심이 있거나 궁금한 점은  이번호 010-5714--4627 로 연락주시면

성실히 답변 드리겠습니다.

 


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